- 上海二手乳品廠設(shè)備[ 切換分類 ]
二手乳品廠設(shè)備 不銹鋼罐 均質(zhì)機 殺菌機 灌裝機設(shè)備
上海 2024-12-04
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程…
上海 2024-07-06
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼 吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。發(fā)酵罐的分類…
上海 2023-09-26
制造優(yōu)良品質(zhì)的乳制品,必須選用質(zhì)量優(yōu)良的原料乳,驗收時要對原料乳進行嗅覺、味覺、外觀、塵埃、溫度、酸度、酒精、比重、脂肪、蛋白質(zhì)、全乳固體、細菌數(shù)等嚴格檢驗[1] 。原料乳的標(biāo)準(zhǔn)化為了使產(chǎn)品符合規(guī)格要求,乳制品中脂肪、蛋白質(zhì)和非脂乳固體含量要保持一定,符合生產(chǎn)產(chǎn)品要求。但是,原料乳中的脂肪、蛋白質(zhì)和…
上海 2023-09-18
牛奶脫脂分離機又可以稱為牛奶脫脂離心機,,它的作用是將牛奶分開成乳脂和稀奶油,工作原理是利用離心機的高速旋轉(zhuǎn)滾筒產(chǎn)生的離心力將牛奶中的乳脂分離出來,在進行牛奶分離時,牛奶從中央管道流入離心機,在離心的作用下,脫脂乳會被甩到四周并沿著內(nèi)壁向上運動,最終完成脫脂的從脫脂乳排出。而脫脂或稀牛奶會沿分離片上…
上海 2023-09-18
是指物料在真空的狀態(tài)下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中,利用機械帶來的強勁動能,使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),最終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
上海 2023-07-11
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程…
上海 2024-02-26
真空乳化罐的工作原理:真空乳化罐由均質(zhì)攪拌器、中心攪拌具有的特點相輔相成,組合成好的攪拌方式,以達到混合制品。采取抽取真空的方式,使所生產(chǎn)的物料在攪拌混合過程中避免了與空氣接 觸,并不再混入氣泡,從而保證可制造出富有光澤、細膩及延展性良好的產(chǎn)品。真空乳化罐是全封閉、立式結(jié)構(gòu)、能一機多用、適用于各類…
上海 2023-06-06
發(fā)酵罐的工作原理是:利用機械攪拌和攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動,使罐內(nèi)物料充分混合,液體中的固體保持懸浮狀態(tài),有利于固體與營 養(yǎng)物質(zhì)充分;另一方面可破泡,增加氣液接 觸面積,提高氣液之間的傳質(zhì)速率,強化氧傳遞效果,消除泡沫。同時引入無菌空氣,維持細菌對氧氣的需求,可以滿足好氧菌的生長和發(fā)酵。 發(fā)酵…
上海 2023-04-28