- 寧夏二手速凍機[ 切換分類 ]
出售一套二手低溫液氮速凍機 長度10米寬2.4米每小時產(chǎn)量300-600kg。全套帶10立方液氮罐,成都科萊斯產(chǎn)的 機器20年的全新少用 需要聯(lián)系。
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液氮速凍機工作原理為—“凍結物品與低溫液體(液氮)非直接接 觸式凍結”;把包裝好新鮮的食品(魚類、面食,肉類等)放入速凍機里,將液氮速凍機內(nèi)的溫度快速降至-196℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設定),然后使其在0-5分鐘內(nèi)凍結,躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期,保持細 胞膜不會被破壞,解凍后營 養(yǎng)物質不流失,…
平板速凍機 液氮是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18&井176;,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。