商用油炸鍋的特點(diǎn)主要包括高效、節(jié)能、環(huán)保,以及能夠滿足不同食材的炸制需求。此外,商用油炸鍋還采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。這種設(shè)計(jì)不僅適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,而且所炸食物色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期
轉(zhuǎn)讓全新油炸鍋,一件也是批發(fā)價(jià)!
采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用?!げ捎糜退旌霞夹g(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本?!げ捎米詣?dòng)控溫,無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙?!げ捎梅謪^(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油?!ぴO(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
先進(jìn)的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。先進(jìn)的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
·整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用?!げ捎弥悄苄蛿?shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用?!げ捎糜退旌霞夹g(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。·采用自動(dòng)控溫,無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。·采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油?!ぴO(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
油炸鍋的結(jié)構(gòu)有全油和油水分離兩種;油水分離結(jié)構(gòu)油炸鍋,也叫油水混合油炸鍋,它的工作原理是利用油水不相融合分層原理,炸油在上面,水層在底部,工作過(guò)程中,炸油負(fù)責(zé)食物的油炸,殘?jiān)淙氲撞康乃畬?通過(guò)防水的方法,將殘?jiān)懦鲇驼ㄥ?。廣成全油結(jié)構(gòu)油炸鍋采用全油型油炸方式,炸鍋底部帶有自動(dòng)刮渣系統(tǒng),自動(dòng)刮渣系統(tǒng)…