二手全自動(dòng)斬拌機(jī),高速變頻斬拌機(jī),真空斬拌機(jī)
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長(zhǎng)期購(gòu)銷二手化工設(shè)備:各種型號(hào)二手搪瓷反應(yīng)釜,二手不銹鋼反應(yīng)釜,各種二手壓濾機(jī),二手隔膜壓濾機(jī),二手離心機(jī),二手冷凝器,二手干燥機(jī),二手烘干機(jī),二手熱風(fēng)循環(huán)烘箱,各種二手儲(chǔ)罐,二手?jǐn)嚢韫?各種二手食品加工設(shè)備等。
二手食品肉制品設(shè)備 真空斬拌機(jī) 125型330型斬拌機(jī) 絞肉機(jī)
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斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最 佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),最 大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。